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차칸넘 2015-12-27 14:20 | 5953치킨집 창업
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이번에 치킨집을 창업할려고합니다.
체인점이 아닌 그냥할려고 합니다.
장소가 시골이라서 제가 통닭만드는법을 배워서 혼자 물건을 띄어서 할려고 합니다..
체인점이 아니면 하기가 힘들지 않을까요???
너무 비용이 많이 들고 그래서요 요새 체인점이 아니면 장사가 될까요?
그리고 치킨집에서 알바를 하면 많은 도움이 될까요??
알바를 하면 배달만 해서요..... 그리고 어디서부터 준비를 해야할까요???
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스칸디아 2015-12-27 18:32:31
말그대로조리법은쉽죠..
하지만염시와양념숙성푸우다는노하우이고...예전시장닭으로는힘들죠...그냔후라이드나양염으로는..
간장,마늘,고추장같은메뉴개발과곁들일수있는샐러드와소스류등필요합니다...
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