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위픽부스터 　2025-01-06 00:40 | 139

F&B 본사라면 해야 할 가맹 마케팅: 0편 본사 점검사항
프랜차이즈 마케팅, 고민이 많으시죠? 초기 투자부터 가맹본부 선택, 매출 증대까지 점주님들이 마주하는 수많은 걱정을

덜어드릴 실질적인 전략과 성공 사례를 준비했습니다. 안정적이고 지속 가능한 프랜차이즈 운영을 위한 방향을 제시해 드립니다.

프랜차이즈 시장의 현황

2022년 기준, 국내 프랜차이즈 가맹본부(본사)의 수는 무려 9,183개에 달합니다. 그렇다면 가맹점 수는 얼마나 될까요?
통계청 조사에 따르면, 33만 5,298개의 가맹점이 운영 중입니다.

특히 외식업(F&B) 가맹점만 살펴보아도 17만 5,601개에 달합니다.

더불어, 통계청이 발표한 **‘2022년 프랜차이즈 가맹점 조사 결과’**에 따르면, 프랜차이즈 가맹점의 전체 매출액이
100조 원을 돌파했다고 합니다.

이처럼 프랜차이즈 시장은 사상 최고치를 기록하며 끊임없이 성장하고 있습니다. 지금 이 순간에도 새로운 브랜드와
가맹점이 생겨나고 있으며, 시장 경쟁은 더욱 치열해지고 있습니다.

프랜차이즈 본사를 운영하거나 계획 중이신 분들이라면, 성공적인 가맹사업을 위한 마케팅 전략에 대해 한 번쯤 깊이

고민해보셨을 것입니다.

이번 글에서는 프랜차이즈 마케팅의 중요성, 본격적인 마케팅을 시작하기 전 점검해야 할 핵심 요소들을 소개해 드리겠습니다.

1. 프랜차이즈 마케팅의 중요성

과거에는 언론 보도 한 번 또는 지역 내 입소문만으로도 가맹 문의가 활발했던 시절이 있었습니다.

그러나 요즘은 상황이 많이 달라졌습니다.

정보화 시대에 접어들며, 예비 창업자들은 다양한 경로를 통해 브랜드에 대한 정보를 쉽게 접할 수 있게 되었습니다.

동시에 경쟁 브랜드들도 급격히 증가하면서 단순한 홍보만으로는 잠재 점주들에게 다가가기가 어려워졌습니다.

즉, 브랜드의 가치를 예비 점주와 소비자들에게 명확하게 전달하기 위해서는 전략적인 마케팅이 반드시 필요해졌습니다.

프랜차이즈 마케팅은 이제 선택이 아닌 필수입니다. 브랜드 인지도를 높이고 신규 가맹점을 모집하며, 기존 가맹점의 성공을

도와주는 강력한 도구가 될 수 있습니다.

2. 마케팅 전 본사에서 점검해야 할 사항

1) 브랜드 정체성 수립

가맹점 확장에만 집중하여 브랜드 정체성을 간과한다면 어떻게 될까요?

단기적으로는 가맹점 수를 빠르게 늘릴 수 있을지 모르지만, 장기적으로는 브랜드의 방향성과 차별성이 약화되어

경쟁에서 도태될 위험이 커집니다.

브랜드의 정체성과 가치를 명확하게 설정해야 예비 점주와 소비자에게 신뢰를 줄 수 있습니다.

<브랜드 정체성을 정립하기 위한 핵심 질문>

● 우리 브랜드의 존재 이유는 무엇인가요? 고객의 어떤 문제를 해결하고, 어떤 가치를 제공하나요?
● 타겟 고객층은 누구이며, 그들의 주요 관심사와 필요는 무엇인가요?
● 경쟁 브랜드와 비교했을 때, 우리 브랜드만의 차별화 포인트는 무엇인가요?
● 브랜드의 스토리와 슬로건은 무엇인가요?
● 웹사이트, SNS, 광고 등 모든 채널에서 일관된 메시지를 전달하고 있나요?

이러한 질문을 바탕으로 브랜드의 정체성을 체계적으로 구축하고, 고객과 예비 점주들이 공감할 수 있는 스토리를 완성해 보세요.

2) 운영 매뉴얼 구축

프랜차이즈 사업의 성장은 체계적인 시스템 없이는 불가능합니다.

초기 시스템 구축이 부족하면 운영 과정에서 예상치 못한 문제들이 발생할 수 있으며, 가맹점 관리에 어려움이 따를 수 있습니다.

운영 매뉴얼은 가맹본부와 가맹점주, 직원들이 매장을 원활하게 운영할 수 있도록 구체적인 절차와 방안을 담아야 합니다.

<매뉴얼 구성 예시>

● 직원 교육 매뉴얼
● 제품 및 서비스 관리 매뉴얼
● 고객 응대 및 서비스 지침
● 매출 관리 및 운영 가이드

또한, 매뉴얼은 주기적으로 검토하고 업데이트하여 변화하는 시장 환경에 유연하게 대응해야 합니다.

3) 성공 사례 확보

예비 점주들은 창업을 준비하면서 수많은 정보를 수집합니다.

브랜드의 매출 구조나 고객 반응, 매장 인테리어 등을 꼼꼼히 확인하며 실제 성공 사례를 통해 신뢰도를 검증합니다.

<성공 사례 구성 포인트>

● 창업자의 배경(최초 창업 여부 등)
● 창업 지역 및 초기 투자 비용
● 월/연 매출 및 순이익
● 투자금 회수 기간
● 본사의 지원 내용 및 평가

이와 같은 구체적인 성공 사례는 예비 점주가 창업을 현실적으로 상상하도록 도와주며, 브랜드에 대한 신뢰도를 높입니다.

4) 경쟁사 분석

프랜차이즈 시장의 경쟁은 점점 치열해지고 있습니다.

경쟁 브랜드들이 어떤 마케팅 전략을 활용하고 있는지 분석하여 우리 브랜드만의 차별화 포인트를 강화해야 합니다.

<경쟁사 분석 체크리스트>

● 월별 검색량 및 트렌드 변화 확인
● 활용 중인 마케팅 채널 분석(네이버, 유튜브, 인스타그램 등)
● 검색량 기반 타겟 연령층 및 성별 분석
● 경쟁사의 성공 전략을 분석하고, 이를 벤치마킹하거나 변형하여 자사 브랜드에 맞는 전략으로 활용해 보세요.

3. 결론

프랜차이즈 시장이 빠르게 성장함에 따라 가맹본부는 전략적인 마케팅과 체계적인 시스템을 통해 경쟁력을 갖춰야 합니다.

브랜드 정체성 확립, 운영 매뉴얼 구축, 성공 사례 확보, 경쟁사 분석과 같은 준비 과정은 예비 점주와의 신뢰를 형성하고

장기적인 성공을 이끄는 핵심 요소가 됩니다.

성공적인 프랜차이즈 운영을 위한 탄탄한 기반을 마련하고, 차별화된 마케팅 전략으로 경쟁력을 확보해 보세요.

이렇게 오늘은 프랜차이즈 마케팅의 중요성과 마케팅을 진행하기 전, 본사에서 점검해야 할 사항에 대해 알아 보았습니다.

다음에도 유익한 정보로 찾아뵙겠습니다
저희는 대표님의 창업 여정에 진심으로 응원과 격려를 보냅니다.
긴 글 읽어주셔서 감사합니다.