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alfkzmf0 2015-11-13 14:48 | 4603디저트 창업관련
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안녕하세요.
평소 디저트를 좋아하고 관심있어하여 직접 만들기도 하고 여러가지 시도도 합니다.
그와중
제가 계발한 한 디저트가있는데..
영양도 좋고 반응도 좋고
해서 가게를 열어볼까 합니다.
유사한것들이 생겨나는 것 들을 방지하기 위해선
어떤것들을 할수있을까요?
또
원래 그림을 하던 사람인데
디저트 가게를 할려면 자격증등 이 필요할까요?
ㅠㅠ
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친구해요 2015-11-13 14:48:52
디저트 가게 하는데 있어서 자격증은 필요가 없지만
빵이나 케익류를 생각하신다면 제빵 자격증이 필요합니다.
전문적인 파티쉐가 되기위해서는 오랜 훈련이 필요한데
창업은 철저한 준비가 아니면 변화하는 트랜드나 상황에 대해서
적응 하기 힘드니 참고 하시면 좋을 것같습니다.
요즘 백설공주카페나 혹은 투더 같은 곳도 벤치 마킹 하실것들이 많으니
창업문의 해보시면 도움이 될듯 합니다.
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