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romey22 2015-05-14 15:44 | 5186닭불고기창업
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숯불에 구워먹는 닭불고기 창업을 준비중입니다.
지역은 부산이구요.
시장조사를 위해 몇군데 블로그 확인후 방문을 하였는데 모두 폐업을 한 상태네요!!
저는 개인적으로 닭을 좋아해서 그런지 숯불에 구워먹은 닭이 좋을것 같아 생각을 했는데
사실 시장조사를 다녀보니 몇군데 있는곳은 특별한 맛도 모르겠고 ,
숯불에 구워먹는닭 은 왜 궁합이 않맞는가 ??
장사 고수님들께 여쭙고 싶네요..ㅠ ㅠ
배달 치킨점은 너무 많아서 경쟁도 치열 하고 ...
다른 좋은 치킨 아이템은 없을까요??
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민지 2015-05-18 16:13:36
창업을 준비하시는데 도움되셨으면합니다
닭을 숯불에 굽는다는게 쉬우게아닙니다
발상은 좋으나..거의 폐업이나 메뉴변경하십니다
잘익지도않고요 양념은 타고 가격은 먹는양에비해 저렴하진않고요
생각잘하셔야 합니다 오히려 안전하고 가격 저렴한 프렌차이즈쪽도 많으니
생각잘하셔야합니다 임대료부터 노지마선 잡는것까지 생각 하시고 결정하세요
사실 닭은 식당이 너무 많아요..요즘은 무한리필이나 음식많이 퍼주는곳 방미다매 이런곳이
장사가잘되요..손님이 줄서서먹는곳 많이남진않지만 많이팔면 좋겠죠...
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