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• 주디스인 2015-02-12 00:29:39

  사연하나 들려드릴게요..ㅎ
  
  저 아는 오빠가 29살..정도 됐을때였을거예요. 학원강사 하고있었는데 어느날 갑자기 레스토랑을 한다고 하더군요.. 그러더니 대구에서 유명한 음식점인데.. 이름이 잘 기억이 안나네요 ㅎㅎ
  
  암튼.. 샐러드 파스타 스테이크등을 판매하던 곳이었는데 거기는 입장하자마자 점원이 '예약하셨나요?'라는 말부터 나올 정도로 줄서서 가던 곳이었거든요. 거기서 몇개월 동안 페이 한푼 안받고 주방에서 모든 것을 배워 나오더니 떡하니 부산에 레스토랑을 차렸거든요.
  
  대학가에 젊은층을 타겟으로 낸 가게라 분위기도 클럽식으로 갔어요. 1년더 넘은거 같은데 이제 자리잡고 잘 하는거같더라구요..
  
  영업하는데에는 하고자하는 의지와 근성 정보력이 가장 중요한거 같아요 큰 호프집에서 매니저로 근무하셔서 호프집 영업에 대한 모든것을 배웠다고 느끼실때 가게를 내시는게 좋을거 같네요