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• smallhappiness 2015-01-28 21:48:59

  가장 좋은 방법은 커피전문점에서 일을 해보시는겁니다...
  
  
  창업하실려고 하는 것이기에 더더욱 커피전문점에 운영 방법이라든지 비용이라든지 쉽게 접하실수 있을거라고 생각되구요. 좋은 위치에서 시작하시는 거라면 창업보다는 인수하시는게 현명합니다 좋은 자리에 타 브랜드가 입점하고 정해진 시장에서 나눠먹기식이라 오히려 적당한 금액에 나온 매물을 인수하셔서 운영해보시는게 어떨까 합니다

• Brianna 2015-01-29 14:38:20

  창업하신다니 멋지십니다... ^^
  
  
  요즘 커피전문점이 많이 생겨서 커피 창업도 쉬운 일이 아닌데 타겟층을 잘 잡아서 커피창업 생각을 해 보시는 것 좋을것 같은데요 아무래도 프랜차이즈 가맹점으로 생각하실 거라면 샐프레소가 괜찮은것 같더라구요. 일단 타겟층읍 잡기에도 좋고 이벤트가 많아서 차별화 된다는 점이 좋더라구요.
  
  
  샐프레소라는 커피전문점은 스마트폰을 이용한 서비스가 좋은데요. 사진을 찍어서 매장에서 사진을 찍고 본사로 보내면 무료로 인화도 해 주고 베스트포토 이벤트도 있어서 다양한 선물을 주기도 하거든요. 이런 이벤트들로 시선도 잡고 단골도 늘리고 할 수 있겠더라구요.
  
  
  그 뿐만 아니라 인테리어도 굉장히 좋구요. 특히 좌식테이블이 있는 곳도 있고 아이들을 데려 올 수 있도록 놀이 시설도 옵션으로 선택 할 수 있는 것도 좋았답니다. 요즘 커피를 소비하는 연령대가 다양하다 보니 스마트폰 이벤트와 놀이시설을 특화 시켜서 다양한 연령대가 방문 할 수 있게 하는 커피 전문점이라 정말 좋더라구요.
  
  
  물론 커피맛도 좋고 분위기도 좋은건 당연하구요. 이런 서비스도 많지만 창업비용은 저렴한데다 따로 부대비용이 더 들지 않아서 커피 창업하기에는 딱 좋은것 같더라구요
  
  
  사실 커피 전문점이 굉장히 많이 생기기는 했지만 그만큼 정말 괜찮은 곳도 찾기 어려워 진 것 도 사실이잖아요. 그런만큼 어떤 사람들을 대상으로 할지 타겟층 잘 잡고 서비스도 잘 되어 있다면 커피창업에 충분히 성공 하실거라고 생각이 드네요.
  
  
  저도 커피창업 생각하면서 알아 본 곳인데 질문자님께 도움이 되는 답변이었으면 좋겠네요 ^^