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학창시절 때 꿈이 디저트 카페 창업이었는데 잠시 사정이 생겨서 꿈을 잠깐 접었었어요.
그런데 최근 디저트 카페를 창업하고 싶은 마음이 간절하게 올라오는데 고용복지에서 학원을 다니면서 배우고 자격증 준비를 하려고 했지만 2개월이 최대라서 2개월동안 자격증을 따는건 무리일거 같기도해서 순서를 어떻게 하면 좋을지 모르겠어요.
1. 디저트 카페를 운영하려면 자격증이 필수인가요? (있으면 좋다는 말을 많이 들었지만 어떤 분들은 필수라고 해서 꼭 있어야하는 것인지 궁금해요.)
2. 디저트 카페 창업을 하려면 파리바게트같은 곳에서 알바를 해야하나요? (이것도 해야한다고 들었지만 알바라고 해봤자 포장,카운터,빵진열이 전부 아닌가요…??? 만드는 것도 못하는데 굳이 필요한건가요..?)
3. 집에 오븐이랑 홈카페로 머신시계는 다 있어요. (원두를 직접 갈아서 내립니다!) 집에서 충분히 독학으로 공부하고나서 창업을 시도해도 될까요..???
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작성자 
달콤상큼
원두커피
